Découvrez notre collection exquise de pâtisseries artisanales, créée avec passion en collaboration avec le Fournil Lulinois. De nos entremets raffinés à nos tartes aux fruits frais, chaque création est un voyage gustatif unique. En plus de nos délices sucrés, notre partenaire du Fournil Lulinois assure également la confection de notre pain. Nos glaces et sorbets sont fabriqués sur place, et nos pièces montées traditionnelles ajoutent une touche spectaculaire à vos célébrations.
Nos Spécialités
Les Entremets Signature
Chaque entremet est une œuvre d'art culinaire, disponible en plusieurs tailles pour s'adapter à vos besoins : 5 personnes (25€), 8 personnes (36€) ou 12 personnes (54€). Pour les grandes occasions, nous proposons également des formats de 20 à 50 personnes à 4,50€ la part.
Le Chocolat-Framboise
Mousse chocolat noir, crémeux à la framboise et son croustillant caramel fleur de sel.
Le Chocolat-Praliné
Mousse chocolat noir grand cru, crémeux au praliné et son croustillant aux noisettes torréfiées.
Le Fraiser ou Framboisier
Mousse légère à la vanille et sa myriade de fruits frais.
La Forêt Noire
Mousse chocolat noir, compotée de framboises, framboises fraîches, chocolat noir craquant et sa chantilly.
L'Alpage
Duo de mousse fraise des bois et myrtille et son biscuit macaronade aux amandes caramélisées.
La Griottine
Mousse chocolat noir, compotée de griottes au kirsch, chocolat noir craquant et sa chantilly.
Le St Honoré
Feuilletage croustillant orné de choux caramélisés parfumés à la vanille, crème diplomate à la vanille, décor caramel.
Le St Honoré Praliné
Feuilletage croustillant orné de choux caramélisés parfumés à la vanille, crème diplomate au praliné, décor caramel.
Le Fraîcheur
Mousse passion, compotée de framboises sur un biscuit macaronnade aux amandes caramélisées.
Le Millefeuilles Caramel
Duo de mousses vanille et caramel sur son feuilletage croustillant au caramel fleur de sel.
Le Duo Coco
Mousse noix de coco, compotée mangue passion sur un sablé breton.
Le Délice des Neiges
Tendre biscuit de Savoie à notre façon et sa crème mousseuse parfumée à la vanille bourbon. Taille unique 8 personnes : 30€
Tartes & Glaces
Les Tartes Artisanales & Entremets Glacés
Nos Tartes aux Fruits
Toutes nos tartes sont préparées avec des fruits de saison et disponibles en trois tailles. Les tartes aux fruits jaunes (poire, abricot, pommes) sont réalisées sur pâte sablée, tandis que nos tartes aux fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, citron) reposent sur un fond de tarte moelleux macarons à notre façon.
Tarte aux Fruits Jaunes
Taille 1 (4 personnes) : 18€
Taille 2 (6 personnes) : 24€
Taille 3 (8 personnes) : 29€
Tarte aux Fruits Frais
Taille 1 (4 personnes) : 21€
Taille 2 (6 personnes) : 28€
Taille 3 (8 personnes) : 33€
Tarte Cocktail de Fruits
Taille 1 (4 personnes) : 23€
Taille 2 (6 personnes) : 30€
Taille 3 (8 personnes) : 35€
« La Macarémént Folle »
Fond de tarte moelleux à notre façon, compotée de framboise, bavaroise vanille, méli-mélo de nos macarons et assortiment de fruits frais. Prix : 5,5€ la part.
Nos Entremets Glacés
Toutes nos glaces et sorbets sont fabriqués sur place par notre équipe avec des ingrédients de qualité.
Vacherin Glacé Traditionnel
Glace ou sorbet maison parfums au choix et sa meringue.
5 personnes : 29€
8 personnes : 44€
12 personnes : 66€
Omelette Norvégienne
Glace vanille, sorbet fruits rouges sur son biscuit parfumé au rhum le tout recouvert d'une onctueuse meringue. 5,5€ la part.
Timbale Givrée
Timbale en nougatine, garnie de boules de glaces et de sorbets. Prix : 4€ la boule, nougatine comprise.
Profiteroles Glacés
Timbale en nougatine et ses choux garnis de nos glaces et sorbet. Prix : 4€ le choux, nougatine comprise.
Les Pièces Montées
Pièce Montée Traditionnelle
Pièce montée en cône, décor nougatine et fleurs en sucre maison. Prix : 2,10€ le choux.
Pièce Montée Fantaisie
Pièce montée possible sous différentes formes : église, carrosse, instrument de musique ou selon votre choix et vos idées. Décor fleur en sucre maison et nougatine. Le prix sera fixé suivant le modèle choisi.