Pièces Cocktails Gourmandes - Cordée Traiteur
Découvrez notre sélection raffinée de pièces cocktails pour sublimer vos événements. Des créations savoureuses qui raviront vos invités et transformeront chaque réception en moment inoubliable.
Nos Créations
Chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire. Notre équipe de chefs passionnés compose des pièces cocktails alliant tradition et créativité, pour émerveiller les papilles de vos convives lors de cocktails dinatoires, réceptions d'entreprise ou événements privés.
Verrines Raffinées
Nos verrines élégantes présentent des compositions harmonieuses : mousse de canard onctueuse, tarama crémeux au citron, ou encore roquefort et poire pour une touche sucrée-salée audacieuse.
Wraps Savoureux
Tortillas délicatement roulées garnies de fromage frais aux herbes, chèvre et noix croquantes, ou encore jambon italien et légumes croquants pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Canapés Élégants
Nos canapés sophistiqués marient saumon fumé écossais, tapenade provençale maison, betteraves marinées, ou jambon cru de Parme pour des bouchées qui impressionnent à chaque dégustation.
Brochettes et Navettes Gourmandes
Brochettes Festives
Nos brochettes colorées offrent des associations gourmandes et visuellement spectaculaires :
- Gambas rôties au beurre d'ail et persil frais
- Pruneaux moelleux enrobés de lard croustillant
- Tomates cerises et mozzarella di bufala (en saison)
- Melon juteux et pastèque rafraîchissante (en saison)
Navettes Savoureuses
Petits pains artisanaux garnis généreusement de spécialités régionales et internationales :
- Mousse de jambon blanc délicate aux épices douces
- Thon mariné au citron et herbes aromatiques
- Rosette de Lyon tranchée finement à la tradition
- Jambon cru affiné aux notes intenses
Tarifs
Choix parmi une sélection de 10 pièces cocktail : Wraps poulets curry, toast de la vallée, verrines chèvre et noix, Gambas au Whisky...
À partir de 19€/pers pour 15 pièces / personneÀ partir de 14 €/pers pour 10 pièces / personneÀ partir de 9€/pers pour 6 pièces / personne
Assortiment Festif et Créatif
Complétez votre buffet avec notre gamme diversifiée de pièces cocktails chaudes et froides, parfaites pour satisfaire tous les goûts et créer une ambiance conviviale et gourmande qui marquera les esprits de vos invités.
Mini Pizzas
Pâte croustillante maison garnie de sauce tomate basilic et fromage fondant, cuites au four pour une texture parfaite.
Mini Quiches
Pâte feuilletée dorée garnie d'une préparation crémeuse aux œufs, lardons fumés et fromage gratinés à point.
Mini Burgers
Pain brioché moelleux, steak haché grillé, cheddar fondant, cornichons croquants et sauce signature pour un régal américain.
Feuilletés Saucisses
Saucisses cocktail de qualité supérieure enrobées de pâte feuilletée croustillante, dorées au four jusqu'à perfection.
températures et saveurs pour créer une expérience gastronomique mémorable qui séduira tous vos convives.
Nous Contacter
Chemin de la Chapelle
74420 Burdignin
Ouvert toute l'année
74420 Burdignin
Ouvert toute l'année
Nos fournisseurs dans la vallée :
- Gaec Le Plane : Fromages
- Brasserie du Bruant : Bière
- Envie de Viande : Bœuf et Veau
- Ferme du Verger : Bœuf et Agneau
- Bergerie des Roches : fromages de Brebis
- Element'terre : Légumes et Fruits
